Der herzhafte Duft von Bratkartoffeln, Spiegeleiern und Frikadellen zieht durch die Luft und regt zusammen mit munteren Gesprächen den Appetit an. „Es kommt öfters vor, dass Seniorinnen und Senioren, die sonst wenig essen, sogar nach einem Nachschlag fragen,“ erklärt Adrijana Halnais.
Für die Bewohner:innen sind die Restaurant-Abende immer ein richtiges Highlight und sorgen für Abwechslung im Alltag. Alle freuen sich auf die gesellige Runde, und es wird immer viel gelacht. „Unser Koch sorgt gerne für Späße,“ lächelt die Qualitätsbeauftragte. „Wenn ab 17 Uhr die Vorbereitungen laufen, werden unsere Seniorinnen und Senioren immer aufgeregter, und vor allem für die Damen ist es ein schöner Anlass, sich mal wieder schick zu machen.“ Da auch bettlägerige Personen von der Teilhabe profitieren sollen, werden ihre Betten einfach dazu gestellt. Senior:innen, die ihre Zimmer nicht verlassen möchten, bekommen die Restaurantgerichte von den Mitarbeiter:innen auf Tablets ins Zimmer serviert. „Uns ist es wichtig, dass alle Menschen, die bei uns leben, von denselben Maßnahmen zur Steigerung ihrer Lebensqualität profitieren,“ resümiert Adrijana Halnais.
Alle sitzen so lange zusammen, bis sie müde sind. Eine Sperrstunde gibt es nicht. Die Personalplanung sieht für den Restaurant-Abend einen zusätzlichen Mitarbeiter für den Spätdienst vor. „Wenn unsere Bewohnerinnen und Bewohner glücklich, satt und zufrieden im Bett liegen, wissen wir, dass es mal wieder ein gelungener Abend war.“
Kontakt
Caritas-Altenzentrum St. Hedwig
Frau Jutta Asal-von Wuthenau (Einrichtungsleiterin)
Leipziger Straße 8
67663 Kaiserslautern
Telefon: 0631 - 3436 0
E-Mail: Jutta.AsalvonWuthenau@cbs-speyer.de
