Präsentation des Mittagsmenus auf großen Bildschirmen im Senioren-Wohnpark Neuruppin

Seit Sommer 2016 präsentiert der Senioren-Wohnpark Neuruppin neben dem Speiseplan Bilder der einzelnen Komponenten des täglichen Mittagsmenus auf großen Bildschirmen im Foyer. Die Informationen können auch über den hauseigenen Kanal auf den Fernsehgeräten in den Zimmern der Bewohnerinnen und Bewohnern empfangen werden. Durch die Verbildlichung können sich die Seniorinnen und Senioren besser vorstellen, was es zu essen gibt und wissen bereits vor dem Betreten des Speisesaals, worauf sie heute Appetit haben können. Dies kommt vor allen denjenigen zugute, die nicht mehr gut lesen können oder kognitiv eingeschränkt sind, wie etwa demenziell veränderte Personen. „Eine Roulade erkennt jeder“, so Einrichtungsleiter Ralf Ufermann.

Der hauseigene Koch fotografierte die verschiedenen Speisen und stellte die Fotos ins Intranet, die dann tagesaktuell auf den großen Bildschirmen präsentiert werden. So ist etwa eine Abfolge von Königsberger Klopsen mit Kapernsauce, Apfel-Möhren-Salat, Pfirsich-Götterspeise mit Vanillesauce und Lassi, ein in der indischen und ayurvedischen Küche traditionelles Joghurtgetränk, zu sehen. Die Bewohnerinnen und Bewohner finden die Idee sehr gut und benutzen die Übertragung der Fotos als Informationsquelle. Inzwischen ist sie ein fester Bestandteil des Alltags geworden, so dass einige Seniorinnen und Senioren bereits danach fragen, wann sie die Bilder des nächsten Mittagsmenus sehen können.

Kontakt
Senioren-Wohnpark Neuruppin
Herr Ralf Ufermann (Einrichtungsleiter)
Artur-Becker Str. 31
16816 Neuruppin
Telefon: 03391 - 518815
E-Mail: swp-neuruppin@mk-kliniken.com

am June 25, 2017 veröffentlicht

HVZ-Redaktion

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