Bevor sich alle in den Speisesälen zum Probieren trafen, sortierten und schnitten die Bewohnerinnen und Bewohner auf den Wohnbereichen die für die Sauce typischen Kräuter und dekorierten mit ihnen die Tische. „Der herrliche Kräuterduft stimmte alle auf das bevorstehende Mittagessen ein“, erinnert sich Leyla Saglam. „Mit den Kräutern gingen wir auch zu den bettlägerigen Bewohnern, um sie in das Event miteinzubeziehen und ihre Sinnesorgane anzuregen. Wir sind außerdem stets bemüht, Traditionen zu zelebrieren und Aspekte aus der Lebensgeschichte der Senioren aufzugreifen, um Erinnerungen hervorzurufen und Gespräche anzuregen. Weiterhin möchten wir zeigen, dass wir lebendige Häuser sind, wo immer was los ist.“
Über die sogenannten Care Table, die wie fahrbare Fernseher funktionieren, wurde in den Speisesälen per Video-Telefonie eine Live-Schaltung hergestellt, mit der sich die Senior:innen aus allen Einrichtungen sehen und hören konnten. Auch Angehörige waren dabei. Ein Kurierdienst brachte die Saucen zu den jeweiligen Einrichtungen. Alle bekamen gleichzeitig von den in grün gekleideten Servicekräften drei Schälchen serviert, von denen niemand wusste, aus welchem Haus sie stammten. Auf Stimmzetteln konnte man dann angeben, welche Sauce am besten schmeckte.
„Alle waren sehr aufgeregt“, offenbart Leyla Saglam. „Schließlich ging als Gewinner das Johanna-Kirchner-Altenhilfezentrum hervor, wo nun die Siegerurkunde hängt. Die Aktion war ein tolles Erlebnis und förderte das Gemeinschaftsgefühl untereinander. Sie hat gezeigt, dass wir unseren Bewohnerinnen und Bewohnern auf Augenhöhe begegnen. Sie bekommen von uns die Rückmeldung, dass sie in Entscheidungen miteinbezogen werden und dass ihre Stimme zählt!“
Kontakt
Traute und Hans Matthöfer-Haus
Frau Leyla Saglam (Einrichtungsleiterin)
Kronberger Straße 5
61440 Oberursel
Telefon: 06171-63040
E-Mail: traute-und-hans-matthoefer-haus@AWO-Frankfurt.de
August-Stunz-Zentrum
Frau Sabine Kunz (Einrichtungsleiterin)
Röderbergweg 82
60314 Frankfurt
Telefon: 069-405040
E-Mail: August-Stunz-Zentrum@AWO-Frankfurt.de
Johanna-Kirchner-Altenhilfezentrum
Herr Mathias Rosenberger (Einrichtungsleiter)
Gutleutstr. 319
60327 Frankfurt
Telefon: 069-27106-0
E-Mail: Johanna-Kirchner-AHZ@AWO-Frankfurt.de
