Das Traute und Hans Matthöfer-Haus, August-Stunz-Zentrum und Johanna-Kirchner-Altenhilfezentrum veranstalteten Ende Mai 2023 ein Fest rund um die hessische Spezialität ‚Grüne Sauce‘. „Hier im Frankfurter Raum ist die Grüne Sauce sehr beliebt“, erklärt Leyla Saglam, Einrichtungsleiterin des Traute und Hans Matthöfer-Haus. „Eine Kollegin kam auf die Idee, einen Wettbewerb zwischen unseren drei AWO-Häusern auszurichten, bei dem die jeweiligen Köche nach eigenem Rezept eine Grüne Sauce zubereiten. Die Bewohnerinnen und Bewohnern stellten die Jury dar, die die Saucen testeten und über das beste Rezept abstimmten.“

Das Traute und Hans Matthöfer-Haus in Oberursel lässt sich bereits seit 2010 auf Lebensqualität im Alter begutachten. Im Frühjahr 2023 absolvierte die Einrichtung die 10. Wiederholungsbegutach-tung in Folge und erfüllte die Kriterien Autonomie, Teilhabe und Menschenwürde zu einhundert Prozent! „Es gibt ja einige Qualitätsprüfungen für Pflegeheime“, schildert Einrichtungsleiterin Leyla Saglam. „Diese prüfen aber vor allem die Pflegedokumentation und die medizinische Versorgung. Der Grüne Haken dagegen betrachtet aus der Perspektive der Bewohnerinnen und Bewohner die weichen Faktoren, die maßgeblich zur Lebensqualität beitragen: Zum Beispiel das Mitentscheidungsrecht oder die Qualität des Essens. Uns ist es wichtig, mit unseren Bewohner:innen zu leben, ihnen auf Augenhöhe zu begegnen und nicht über ihre Köpfe hinweg Entscheidungen zu treffen. Der Grüne Haken hilft uns dies im Blick zu behalten. Deswegen lassen wir uns konsequent begutachten.“